Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Tafelspitz (tabulová špička) podle knihy Wiener Küche z roku 1913

Babiččiny recepty s Vladimírou Jakouběovou

Tafelspitz (tabulová špička) podle knihy Wiener Küche z roku 1913
Tabulová špička

Liberec

Připomeneme, že v dobách našich babiček žila v Čechách třetina německy mluvících obyvatel a tak i kuchařské knihy vycházely také v němčině. A v nich třeba recept na tafelspitz.

Vybíráme z e-shopu Českého rozhlasu