Apetýt
Negativní tlak na školní jídelny není na místě. Od revoluce udělaly obrovský krok, myslí si metodička stravování
Apetýt
Negativní tlak na školní jídelny není na místě. Od revoluce udělaly obrovský krok, myslí si metodička stravování
Brno
UHO, čaj ve várnicích, fronty u výdejního okénka, paní kuchařky, stravenky a typický nezaměnitelný pach. Určitě jste si také vybavili prostředí školních jídelen. Na druhou stranu nakrmily a stále krmí tisíce školáků. Jaká je historie i současnost školního stravování u nás, jak se změnil jídelníček i celková atmosféra jídelny? I na to se zeptáme dlouholeté metodičky školního stravování Anny Packové.
Jarka Eliášová
