Dobré dopoledne s Českým rozhlasem Brno

Negativní tlak na školní jídelny není na místě. Od revoluce udělaly obrovský krok, myslí si metodička stravování

Školní jídelna je připravená na první strávníky | Foto: Karolína Sedláková, Český rozhlas

UHO, čaj ve várnicích, fronty u výdejního okénka, paní kuchařky, stravenky a typický nezaměnitelný pach. Určitě jste si také vybavili prostředí školních jídelen. Na druhou stranu nakrmily a stále krmí tisíce školáků. Jaká je historie i současnost školního stravování u nás, jak se změnil jídelníček i celková atmosféra jídelny? I na to se zeptáme dlouholeté metodičky školního stravování Anny Packové.
Jarka Eliášová